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市场大量供应成都大闸蟹“跳水”,最低仅6元/只

2019-11-15 16:46:32 阅读量:497

十月的金秋,是吃大闸蟹的黄金季节。对大多数人来说,此时他们会选择品尝大闸蟹的美味。

根据饥饿统计:

今年7月1日至10月8日,大闸蟹外卖销售额同比增长29.1%,而相应的外卖用户同比增长29.4%。

其中,阳澄湖大闸蟹订单量同比增长94%,外卖客户同比增长35.5%。

10月15日,红星记者走访成都白宫农贸市场和成都青石桥海鲜市场,发现今年成都大闸蟹销售价格较去年有所下降,甚至大闸蟹特价从6元开始。

记者了解到,目前成都市场供应的大闸蟹主要来自江苏、湖北等地,供应充足。

写成都青石桥海鲜市场,提供特殊大闸蟹商家

成都市场大量供应大闸蟹。

最低6元/只

在成都青石桥海鲜市场,记者发现几乎每个摊位都贴有出售大闸蟹的招牌,价格从15元/只到25元/只以上不等。值得注意的是,许多企业在其店铺前为大闸蟹提供特价。最低价格仅为6元/只螃蟹(雌蟹,重1.62至1.82盎司)。

为大闸蟹提供特价的交易商告诉记者,随着大闸蟹价格的下降,最近很多人来购买大闸蟹。为了占领市场,许多商家会选择“薄利多销”来增加销售额。

然而,对于广受关注的阳澄湖大闸蟹来说,市场上很少有商家出售。"目前市场上应该没有卖家."经营水产品业务的黄女士告诉记者,阳澄湖大闸蟹产量有限,销售要求非常高,价格昂贵。许多企业已经放弃出售阳澄湖大闸蟹。

同时,黄女士还提醒记者,声称在市场上出售阳澄湖大闸蟹的企业应该保持“警惕”。

特价大闸蟹只卖6元/只

毛蟹礼券冷

价格下跌是主要原因。

与过去相比,大闸蟹未上市时,各大电子商务平台销售的大闸蟹礼券已经很火爆了。15日,记者在从京东回家的路上发现,大闸蟹礼券目前的价格在359元至959元之间,但月销售额为0。

“这很正常。”经营水产品业务的刘先生告诉记者,由于大闸蟹的价格比去年低得多,许多市民在选择大闸蟹时不信任低价礼券。此外,许多通过礼券购买大闸蟹礼券的限制也是大闸蟹礼券受欢迎程度下降的原因之一。

“随着产量的增加和价格的下降,大闸蟹已经是非常‘正常’的商品了。”刘说,目前许多廉价超市已经开始销售大闸蟹,市民可以根据自己的需要在市场上选购大闸蟹。“你可以在附近的超市买到。你为什么要选择礼券?”

大闸蟹的供应足够了。

预计价格将进一步下跌。

作为成都最大的农贸市场,成都白家农贸市场最近开始批发大闸蟹。据了解,国庆期间,成都白宫农贸市场每天售出约3万斤大闸蟹,比去年同期增长近200%,批发价也低于去年。

白宫农贸市场水产品经理赵先生告诉记者,目前批发市场的大闸蟹主要来自江苏、湖北等地,供应充足。

为什么今年大闸蟹产量大幅增加?

成都水产行业协会主任潘静说,“随着大闸蟹产业的蓬勃发展,江苏等地养殖大闸蟹的企业数量大幅增加,产量自然也随之增加。”

同时,潘主任还告诉记者,虽然市场上有商家为大闸蟹提供特价,但市民在购买时不仅要注意价格,还要对质量有更多的“心”。

从事水产品多年的刘还告诉记者,成都出售的大闸蟹过去主要来自江苏。由于全国各地都从江苏进口大闸蟹,江苏的产量不足以供应全国。

今年,由于养殖技术的提高,江苏、湖北等地的大闸蟹产量有所增加,所以今年的供应量非常充足。

"大闸蟹的价格预计会下降。"刘先生说,成都市场目前出售的大闸蟹主要来自江苏。去年同期,江苏大闸蟹的供应量开始不足,但今年的情况有所不同。随着成都需求量的大幅增加,江苏大闸蟹的供应量并未减少。在不久的将来,湖北大闸蟹市场也将出现大量供应,价格有望进一步上涨。

“供需不平等”和“提前上市”导致价格下降

根据《南方农村日报》的报道,大闸蟹的价格今年由于各种原因已经下降。根本原因是供求不平衡。

江苏兴化地区是河蟹的主产区,原养殖面积约80万亩,今年增加约10万亩,增长12.5%。今年气候适宜,非常适合河蟹的生长。今年的总产量相对较高。

此外,今年的中秋节比往年早了大约两周。由于今年中秋节提前,河蟹的繁殖周期将缩短两周。由于提前上市,螃蟹不够大,味道也不够好。虽然螃蟹的规格和味道都达到了标准,但价格仍然不能上涨。

然而,据不完全统计,螃蟹养殖的成功率仍然高达7-80%,其中约30%是盈利农民,40%是成本保护农民。即使农民有损失,也只是轻微的损失,不会有大的损失。

与对虾等其他高产高风险品种相比,河蟹可以说是一个相对“稳定”的品种。

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